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那珂湊 常造 いわしを食べやすくエラ・ハラワタを取りました。苦味がニガテな方にオススメ!トップ / グルメ・ドリンク / グルメ / 魚介類 / 海藻・干物価格:60円 販売店:那珂湊 常造 より詳しい情報または購入 ⇒ 那珂湊 常造 いわしを食べやすくエラ・ハラワタを取りました。苦味がニガテな方にオススメ! |

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今回ご紹介する鰯は、入梅のこの時期(6月)に常磐沖で漁獲されたものです。
年間を通じて雨量の多いこの時期は、海水に真水が雨や河川より混じる事により植物性プランクトンが増加し、それを食する動物性プランクトンも増加いたします。 成長過程にある若い鰯にとっては、この時期が脂のノリの良くなる時期といえます。 |


